技改破局提质增收!东莞硕华餐具搭载霖森智能洗碗机,解锁餐消生产新优势在餐饮具集中消毒行业竞争加剧、用工及能耗成本持续上涨的行业背景下,迭代老旧清洗设备、升级智能化生产线,已然成为全国各地区餐具消毒配送中心提质增效、稳住盈利的核心举措。近日,东莞本土优质餐消企业——东莞市硕华餐具完成产线全面升级,引入广州霖森新型全自动洗碗机设备并投入常态化运营。经过长期实地投产验证,企业在餐具清洗成本、生产运营效率、设备运行稳定性三大核心维度实现全面提升,为珠三角地区餐具消毒厂设备迭代升级提供了真实可参考的落地样板。
据东莞市硕华餐具厂区负责人介绍,企业此前长期使用传统老旧清洗设备,行业痛点突出。老旧设备自动化程度低,依赖大量人工辅助粗洗、漂洗、分拣工作,人工成本居高不下;同时设备能耗、水耗损耗大,清洁耗材利用率低,导致单套餐具清洗综合成本持续偏高。除此之外,老旧设备运行故障率高、停机维修频繁,不仅制约整体清洗产能,还容易影响餐具交付时效,难以适配当下餐饮门店高效、稳定的配送需求,成为企业发展的主要瓶颈。 自引入广州霖森新型洗碗机设备后,硕华餐具的生产运营状态得到全方位优化。在生产效率方面,全新自动化流水线简化了繁琐的人工操作环节,全程实现自动化清洗、漂洗、烘干一体化作业,有效提升了餐具清洗吞吐速度,厂区整体日清洗产能大幅提升,能够轻松承接更多订单,市场承接能力显著增强。
在成本控制层面,霖森新型洗碗机搭载行业优化的水循环利用、智能控温、精准清洗系统,极大降低了水资源、电力及洗涤剂耗材的浪费。通过厂区长期数据统计,企业单套餐具清洗综合成本明显下降,有效降低了生产运营开支,极大缓解了行业内卷带来的盈利压力。在设备稳定性上,设备采用模块化耐用结构设计,核心配件品质过硬,抗损耗、故障率低,投产以来全程平稳运行,极少出现故障停机、维修返工等情况,保障了生产线24小时稳定量产,且清洗后的餐具洁净度、烘干效果稳定达标,产品品质更有保障。
目前,国内多数中小型餐具消毒配送中心仍受困于传统设备短板,面临成本高、效率低、故障多、盈利难的问题。东莞市硕华餐具依托霖森新型洗碗机完成产线升级、实现降本增效的真实案例,直观印证了智能化清洗设备对餐消企业的赋能价值,也为珠三角乃至全国各大洗碗厂、餐具消毒中心设备选型、产线改造提供了优质的实战参考。 |