食堂洗碗机可以解决食堂厨房的问题

食堂洗碗机不仅是手工洗碗的替代品，但是除了代替手工洗碗机外，食堂厨房还有什么问题可以解决呢？

首先， 改善洗碗室的布局。在购买食堂洗碗机后，对食堂厨房布置进行了优化，不仅使洗碗机在洗碗室更好地工作，而且使洗碗机更加人性化实用，避免了厨房设计增加或厨房人员工作量增加造成的工作成本增加。

第2点，改善洗碗间的卫生环境。良好的设计不仅有利于人员的工作，而且为后厨房带来了清洁的环境，减少了食品残留油污对洗碗机等机器的的污染，保证了餐具的稳定清洗效果，这给后厨房的卫生带来了很大的改善。

第3点，节约成本。当然，应该保证节约水、电和消耗品的细节。

第4点，提高餐具的周转率。餐厅洗碗机的清洗速度与人工洗碗距离很远，洗碗机清洗后的餐具可以直接使用。在用餐的高峰期，洗碗机可以很容易地解决所有的盘子。

餐厅洗碗机看起来很贵，但与传统的手工相比，为餐厅的节省了更多成本。