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餐具消毒行业国家级合法组织8月25日成立,洗碗人真正崛起

        中国餐饮具集中清洗消毒行业,简称餐消行业,历经10多年的发展,从“小、散、多”逐步走向规模化、规范化、专业化。2013年以前,餐消行业被媒体大量的负面报道,行业的正能量难以彰显。2011、2012两年,各地叫停消毒餐具收费,让行业在多地遭受损失,这种叫停至今未停!

餐消行业需要正名!

餐消行业需要地位!

餐消行业需要标准!

洗碗人需要一个家!!!

        餐消行业急需有一个合法的全国性行业组织来领航!能打造出更多像南京等地一样团结、规范的餐消行业市场。用“中国餐消”的名义号召全行业团结进取,并向各级政府、社会各界、主流媒体发出行业的声音。

        多年来,中国餐消人一直在积极筹备全国性行业组织,但一直因为行业不被认可、行业影响力小、缺少有能力的行业领袖等原因未能组建成功。

        值得庆幸的是,经过吕先铭等人历经3年多的时间,在国家卫计委相关部门的建议下,国家卫计委中国卫生监督协会消毒与感染控制专业委员会经过近一年的考察,最终报批同意成立“公共餐饮具消毒学组”,作为餐饮具集中清洗消毒行业在国家层面唯一的合法组织。

        中国卫生监督协会主要由各级政府职能部门的卫生监督管理工作者和卫生监督、疾病预防控制、医疗、技术服务机构、科研院校以及有关企事业单位组成。


图为:中国卫生监督协会会长张凤楼

        中国卫生监督协会会长张凤楼,曾任卫生部党组纪检组副组长、监察部派驻卫生部监察局局长、中国中医科学院党委书记、中央纪委派驻卫生部纪检组组长、党组成员。十五届、十六届中央纪委委员。


图为:中国卫生监督协会常务副会长赵同刚

        中国卫生监督协会常务副会长赵同刚,曾任国家卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长。

        中国卫生监督协会消毒与感染控制专业委员会主任张流波、副主任班海群均是我国消毒卫生事业方面最权威的专家,也是“公共餐饮具消毒学组”的主要领导。

        中国餐消人有了自己的会长,而且曾是国家卫计委部门的主要负责人;有了自己的专业领导,而且是国家卫计委最权威的专家。这无疑是中国餐消人的福音,加入中国卫生监督协会,将大大的推进餐消行业在全国范围的快速发展。

        国家卫计委中国卫生监督协会消毒与感染控制专业委员会“公共餐饮具消毒学组”,主要由全国范围的餐消行业从业者构成,引领和监督中国餐消行业健康发展,维护餐消行业利益。该组织将于2016年8月25日在济南举行成立大会,由吕先铭担任组长,5-6名副组长将由中国卫生监督协会委派的两名专家和餐消行业的杰出代表担任,首批会员初定为全国30名,预备会员若干名。首批正式会员和预备会员将参加2016年8月24日、25日在济南召开的《2016年全国消毒与感染控制学术年会》,届时将与国家卫计委领导、中国科学院院士、国际消毒联盟专家、中国疾控中心领导、各省市卫生监督局或所相关负责人共同出席会议。餐消行业国家标准起草主要负责人、湖南省卫生监督局工会主席李爱斌将出席作重要发言。《2016年全国消毒与感染控制学术年会》将设大会的公共餐饮具分会场,专题探讨餐消行业的现状与发展。

        本次会议是中国餐饮具集中清洗消毒行业有史以来,最重要的一次会议,标志着中国餐消行业真正被承认,并具备了较高的自有发声平台;

        餐消行业地位将大大提高;

        餐消行业发展将迈入全新时期,行业技术将迎来快速变革并更加成熟;

        餐饮业对餐消行业的依赖程度将加大,餐消行业的市场覆盖面将大幅扩张。

        “国家卫计委中国卫生监督协会公共餐饮具学组”的成立,对中国餐消行业地位和形象的提升有决定性的作用。该组织,将极大的推进餐消行业在国家层面与政府的沟通,从而获得各级政府对餐消行业发展的重视和更多支持。特别是在当前,“叫停餐具收费”在全国蔓延之际,各地行业整合中“关停并转”加速之时,全国性行业组织高标准的成立,是餐消行业的最大利好!

        “公共餐饮具消毒学组”成立后,将会进一步筹备“公共餐饮具专业委员会”,并争取聘请卫生监督方面的专家型退休官员担任主任。学组成立后将首先在一定时间内完成以下工作:

        一.将开展“餐饮业公共餐饮具卫生状况调查”,重点对未使用集中清洗消毒餐具的餐饮单位存在的餐具卫生问题进行专业分析,发布《中国餐饮业公共餐饮具现状调查报告》。

        二.将对餐饮具集中清洗消毒行业相关的供应商及产品进行质量调查,并出具权威报告和改进意见。

        三.对全国各省餐饮具集中清洗消毒行业现状进行普查。分批次发布各省《餐饮具集中清洗消毒行业现状调查报告》,并向相关职能部门提出整治和行业规划意见。

        四.组织起草《餐饮具集中清洗消毒行业标准》。

        五.推进餐消行业职业化培训体系的建立,提升中国餐消的职业化程度。

优秀餐消企业视频征集

        中国洗碗人俱乐部将在每一期向大家播放优秀餐消企业的视频展示,欢迎各大餐饮具消毒行业的同行们踊跃投稿!

投稿邮箱:2589300754@qq.com

世康餐具消毒中心






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